admin 鳝鱼面的做法
健康功效
空心菜:补血、低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鲜鳝鱼肉 | 拉面 |
| 空心菜 | 姜 |
| 蒜 | 酱油 |
| 鲍鱼汁 | 胡椒粉 |
| 鸡精 | 绍酒 |
鳝鱼面的做法
1.先把拉面煮熟，捞起；用煮面的水把空心菜烫熟；
2.炒锅烧热，下油放入萋，蒜爆香．
3.下入鳝鱼片煽炒至变色，加少许淀粉水，下入调味料，翻炒均匀至汤汁浓稠即可出锅．
4.把煮好的面装盘里旁边摆上空心菜，再把炒好的鳝鱼及汁浇在上面就成了一盘美味的鳝鱼面了 ．．．老公帮忙摆的盘
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