鸭肉饭的做法
健康功效
白糖:低蛋白质
食材用料
鸭子 | 香米 |
蒜片 | 姜片 |
葱段 | 朝天椒 |
蒜茸 | 老抽 |
色拉油 | 白糖 |
盐 |
鸭肉饭的做法
1.半只鸭子,去皮切小块,洗净,放锅里抄一下,去除血腥。
2.锅放油烧热,加蒜片爆香,放抄好的鸭肉块翻炒,淋入老抽翻炒均匀,出锅待用。
3.把鸭肉、香米、葱段、姜片一起放入电压力锅,加清水没过鸭肉。
旋转至肉类,保温灯亮起后切断电源,凉至浮子伐落下即可开盖。4.盛出鸭肉饭,佐以调味汁食用。
小贴士
调味汁做法:锅内放少许油烧热,加入蒜茸炒香出锅,朝天椒切成末,加白糖调成汁。
最好用长粒香米,味道更好。
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