家庭自制糯米红豆粽子的做法
健康功效
红豆:清热解毒
糯米:补血
食材用料
红豆 | 糯米 |
粽叶 |
家庭自制糯米红豆粽子的做法
1.首先新鲜的粽叶需要晒干放在沸水中煮熟才能使用(这边用的已经事先处理好的了)
2.红豆清洗干净(可以适当泡一下,估计煮的时候好煮一点吧)
3.糯米登场(与红豆的配比是5:1只要是糯米哦~)这个已经配好了
4.两片粽叶重叠卷成漏斗状,就是这个样子_
5.然后往里面填米,不能填的太实
6.这个步骤我也不知道怎么说(聪明的你们自己领悟吧~)
7.然后再添一片叶子
8.多余的叶子卷进去,添米~
9.那片添加的叶子派上用处了(封口(*_*))
10.用细线扎紧(一定要扎紧,不然煮的时候会漏出来哦~)
11.完成!(我裹的怎么样?)
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