健康功效

鲫鱼:和胃
豆腐:益气

食材用料

鱼汤虾粉蔬菜粥的做法

• 1.事先将鲫鱼汤炖好。我只用水煮，水煮开后放入姜块和鲫鱼，大火烧开转小火慢炖两个小时至汤发白，这样炖出的是真正的原始的鱼鲜味。快出锅时加入豆腐稍炖。(1岁之前的宝宝不要食调味料、包括盐和糖)

• 2.无盐虾皮多次冲洗后，晾干。(虽然说是无盐虾皮，但实际上上面还是有盐的，只是买特级的给宝宝吃要好些，洗到虾皮没有一点咸味，再放在纱布上晾干，我用了2天1夜的时间才晾透）然后散开放入微波炉高火1-2分钟（自己调整时间，但要注意不要糊了)然后再用料理机打碎成粉就可以了。

• 3.大米用水浸泡15分钟；(这样粥更糯)

• 4.将泡大米的水倒掉，加入煮好的鱼汤和鱼汤里煮好的豆腐；

• 5.菜心切碎，假如2中；

• 6.放入煲内慢炖5小时

• 7.给宝宝吃的时候加入少量虾皮粉即可。

小贴士

1.如果觉得每天熬汤很麻烦，可以每个周末熬够一周的量，然后分成份放在杯子里冻入冰箱，每次吃的时候解冻一杯就可以了，即便是这样也比市售的好一百倍；
2.也可以换成骨汤同理。