健康功效

米饭:低蛋白质
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
鸡蛋:养血

食材用料

简易辣白菜拌饭的做法

• 

  1.米饭（可以热一下），拌散铺在碗底

• 

  2.材料准备好，青菜洗净

• 

  3.胡萝卜切丝

• 

  4.泡菜切片

• 

  5.香肠切片（国外买不到香肠，用朋友给的广式腊肠代替）

• 

  6.青菜用水焯熟，锅里可以加点盐，煮熟捞出过凉水备用（我用的是腊肠所以要提前蒸熟）

• 

  7.下油锅煎一个鸡蛋至半熟（即糖稀鸡蛋，蛋黄没有完全熟）

• 

  8.开始拌饭啦，把菜铺好在米饭上，倒一点酱油在菜上，撒一点盐，放上鸡蛋

• 

  9.最后在鸡蛋上倒上韩式辣椒酱，撒上芝麻即可（我爱吃辣，所以在鸡蛋下面也加了辣椒酱）

• 

  10.拌匀即可，美味的辣白菜拌饭就做好啦，简单易学，营养美味