简易辣白菜拌饭的做法
健康功效
米饭:低蛋白质
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
鸡蛋:养血
食材用料
米饭 | 香肠 |
鸡蛋 | 胡萝卜 |
菠菜 | 泡菜 |
豆芽 | 韩式辣椒酱 |
盐 | 芝麻 |
简易辣白菜拌饭的做法
1.米饭(可以热一下),拌散铺在碗底
2.材料准备好,青菜洗净
3.胡萝卜切丝
4.泡菜切片
5.香肠切片(国外买不到香肠,用朋友给的广式腊肠代替)
6.青菜用水焯熟,锅里可以加点盐,煮熟捞出过凉水备用(我用的是腊肠所以要提前蒸熟)
7.下油锅煎一个鸡蛋至半熟(即糖稀鸡蛋,蛋黄没有完全熟)
8.开始拌饭啦,把菜铺好在米饭上,倒一点酱油在菜上,撒一点盐,放上鸡蛋
9.最后在鸡蛋上倒上韩式辣椒酱,撒上芝麻即可(我爱吃辣,所以在鸡蛋下面也加了辣椒酱)
10.拌匀即可,美味的辣白菜拌饭就做好啦,简单易学,营养美味
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