健康功效

胡萝卜:清热解毒
豆腐:益气
豆腐干:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

五素水饺 的做法

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  1.韭菜洗干净切小段备用，胡萝卜擦丝后切成小段，豆腐干切小丁备用。
  
  

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  3.鸡蛋打散后，加入磨碎的黑胡椒锅中倒入热油，鸡蛋炒至7分熟。

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  4.鸡蛋炒熟后放凉，加入碾碎的豆腐，加入胡萝卜碎，豆腐干碎搅拌均匀。
  

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  5.加入盐、蚝油调味。
  

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  6.加入韭菜段，粉丝拌匀就是今天的五素水饺馅料啦（也可以根据自己的喜好加入蘑菇菠菜芹菜等蔬菜）。
  
  

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  7.然后就可以包饺子啦（我偷懒买的新快的饺子皮）。
  
  

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  8.锅中倒入水煮开加入水饺煮沸后两分钟出锅即可。