杏仁米浆的做法
健康功效
杏仁:润肠
冰糖:和胃
食材用料
大米 | 杏仁 |
清水 | 冰糖 |
杏仁米浆的做法
1.准备40克大米,淘洗干净后浸泡2个小时;
2.杏仁大概需要100-150克,先用清水清洗干净;
3.然后放在一个大容器里,倒入适量热水,泡上几分钟,这样杏仁 的外皮就很容易剥掉了;
4.杏仁去皮后同样泡水2个小时;
5.再准备500毫升的清水,把泡好的大米、杏仁、清水一起放到搅拌机里打匀,搅拌机小的可以分次打。尽量打得细一些;
6.打好的杏仁米浆可以过滤一下,过滤下来的渣可以做面食的时候加进去;
7.最后在杏仁米浆里放一点冰糖,边搅拌边煮沸就可以了。如果你觉得稠,再多加一点水也可以。
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