健康功效

鸡腿:保护神经系统
酱油:补血、护齿、保护骨骼
醋:补血、低蛋白质

食材用料

凉拌鸡腿肉的做法

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  1.把葱段、姜片、蒜片放入锅中，加入水

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  2.把鸡腿放入锅中，煮沸5分钟，盖上锅盖焖煮15分钟

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  3.取出，纳凉

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  4.把蒜蓉、糖、醋、酱油和香麻油调和（酱油、醋，量不要太多，不然就像我这样浪费啦）

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  5.把纳凉的鸡腿撕块（或切块），撒上辣椒粉

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  6.把酱汁淋上鸡腿肉，然后抓匀即可

小贴士

可适量加些黄瓜、胡萝卜之类的蔬菜一起凉拌，味道更爽快。