高水分面包的做法
健康功效
鸡蛋:养血
食材用料
烫种面粉 | 酵母 |
含盐芝士粉 | 鸡蛋 |
高水分面包的做法
1.烫种240克、鸡蛋2个、面粉300克、40克含盐芝士粉、5克酵母,揉成可以拉出薄膜的面团。
2.直接分割成12个小球放入烤盘。
3.烤箱放入一杯沸水,发酵到3倍大。
4.165度烤30分钟。
鸡蛋:养血
烫种面粉 | 酵母 |
含盐芝士粉 | 鸡蛋 |
1.烫种240克、鸡蛋2个、面粉300克、40克含盐芝士粉、5克酵母,揉成可以拉出薄膜的面团。
2.直接分割成12个小球放入烤盘。
3.烤箱放入一杯沸水,发酵到3倍大。
4.165度烤30分钟。
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