椒盐麻饼的做法
健康功效
芝麻油:抗癌防癌
食材用料
中筋粉 | 面粉 |
盐 | 发酵粉 |
温水 | 白芝麻 |
馅料: | 糖 |
芝麻酱 | 椒盐粉 |
芝麻油 | 清水 |
椒盐麻饼的做法
1.将所有馅料材料混合拌匀备用;
2.干酵母用少量温水融化,和入面粉中,加温水揉成三光面团,发酵至二倍大;
3.发好的面团平均分割成8份,滚圆松弛10分钟;
4.取一个剂子擀成椭圆形,把椒盐馅料涂抹在上面;
5.卷起后把两头捏在一起,团成圆形,
6.压扁擀开成圆形或椭圆形;
7.饼面刷水,粘上白芝麻,烤箱200度预热后,中层烤约25分钟至饼面金黄即可。
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