爱心意大利面的做法
健康功效
鸡蛋:养血
食材用料
鸡蛋 | 意大利面 |
意面酱 | 模具 |
食用油 | 食盐 |
黑芝麻 | 水 |
爱心意大利面的做法
1.先介绍爱心蛋的制作方法,实际操作时我实在驻意大利面的时候煎蛋滴
2.锅中摆放模具,坐油,烧热;把鸡蛋打进模具里;下面的变成金黄色,并且可以提起来的时候,翻面煎蛋;摇一摇模具,能活动自如不粘锅底说明下面也煎好了,撒上食盐和黑芝麻,关火出锅;这时候煎好的鸡蛋,用小刀沿着模具边缘轻轻分离,就是很香的溏心蛋哦
3.接下来就是炒意大利面啦。烧开水,煮面;没有白芯后,凉水过凉,这样意面会很劲道;锅中坐油,烧热;将意面控水后倒入锅中,翻炒;加入意大利酱,翻炒,加入食盐;出锅。
小贴士
煎好的鸡蛋,用小刀沿着模具边缘轻轻分离;
煮意面煮到没有白芯后,凉水过凉,这样意面会很劲道
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