健康功效

鸡蛋:养血
黄油:低蛋白质

食材用料

加州吐司的做法

• 1.葡萄干泡热水沥干，倒朗姆酒没过葡萄干浸泡

• 2.后油法将面团揉至完全阶段，在揉入葡萄干

• 3.放温暖处进行第一次发酵

• 4.第一次发酵完，揉圆排气松弛30分钟左右

• 5.擀成长方形

• 6.由上往下卷起

• 7.收口处粘紧

• 8.收口朝下、放入模具中，进行最后发酵

• 9.发至模具8分满，进已预热好的烤箱中下层200℃45分钟左右，上色盖锡纸，出炉晾凉