红枣桂圆干酥球的做法
健康功效
奶油:低蛋白质
食材用料
低筋粉 | 杏仁粉 |
柳橙皮丁 | 红枣干 |
桂圆干 | 奶油 |
酥油 | 绵糖 |
红枣桂圆干酥球的做法
1.将过筛的低筋粉与杏仁粉、绵糖倒入搅拌盘中混合一下
2.加入事先切碎的柳橙皮丁、红枣干、桂圆干搅拌均匀
3.加入放置室温下回软的奶油,搓揉成雪花状,放置于操作台上揉成面团
4.将揉好的面团搓成长条状
5.把长条状的面团分成24等份的小面团,大小要尽量一致
6.将分好的小面团用手搓成小球形
7.将搓好的小球排放在铺有不粘布的烤盘上,各个小球之间要留有适当的空隙
8.放进事先预热的烤箱里,以上下火180度烘烤20分钟后出炉,冷却后再从烤盘中取出
小贴士
也可以放些自己喜欢吃的紫薯、核桃、燕麦什么的,总之能想到的就尽管放吧,会有意想不到的效果呢。
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