健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

裂纹馒头的做法

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  1.材料：面粉1000克、酵母粉5克、泡打粉5克、温水480克、白糖20克。
  
  

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  2.所有材料搅后，要感觉比较干。
  

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  3.成团后，放置20分钟。
  

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  4.分割成10个小块，揉成半球形，进行发酵。
  

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  5.感觉馒头变轻了，放在盖了屉布的蒸屉上，热水上锅。
  

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  6.中火蒸20分钟，关火后5分钟掀盖。