健康功效

豆腐:清热泻火
红豆:活血

食材用料

宫廷一品豆腐的做法

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  1.鲜虾去壳去头去虾线，可用料酒、盐稍腌一下。红豆要先作热水泡软

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  2.皮蛋去壳切块；咸蛋取蛋黄的一半。

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  3.豆腐压成泥，放在盘子里。

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  4.在豆腐上摆上咸蛋黄、皮蛋、虾仁、红豆、玉米粒、瓜子仁，加入盐。

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  5.放进锅里蒸15分钟，最后淋上香油。