【芝麻南瓜饼的做法步骤图,芝麻南瓜饼怎么做好吃】高雅
高雅
2.煎的时候一定要小火慢慢煎,防止煎焦;
3.馅料方面可以选择个人喜好的馅料;咸的,甜的馅料
做南瓜饼都非常美味;
4.不喜欢芝麻的,也可以不放。
用料
南瓜 | 300克 |
糯米粉 | 200克 |
粘米粉 | 30克 |
芝麻 | 适量 |
白糖 | 50克 |
清水 | 80克 |
植物油 | 1汤匙 |
红豆沙 | 适量 |
芝麻南瓜饼的做法
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南瓜冼净切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟
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蒸熟的南瓜用叉子压成泥,放入盆里
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将糯米粉,粘米粉,白糖,油倒入做法2.中,加清水揉成面团
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豆沙馅15克做成球状,面团分成40克的小面团,也搓成球
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糯米面搓成球在手掌上按扁,像包汤圆一样包入豆沙馅,搓圆
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搓圆的南瓜包球放在撒上大量芝麻的工作台上,用擀面杖轻轻将圆饼擀扁,翻到另一面擀面杖擀扁成饼状
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用纸巾抹油少许在热锅上,放入南瓜饼,小火慢慢将饼煎成两面金黄色,即可
小贴士
1.煎锅用纸巾均匀地抹油少许,就可以了,否则饼会太油腻;2.煎的时候一定要小火慢慢煎,防止煎焦;
3.馅料方面可以选择个人喜好的馅料;咸的,甜的馅料
做南瓜饼都非常美味;
4.不喜欢芝麻的,也可以不放。
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