健康功效

豆腐:清热泻火
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
青豆:健脾

食材用料

烤肉煎豆腐的做法

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  1.鸡蛋打液。放入葱花、十三香搅拌。

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  2.葱、姜、蒜、小青辣椒切碎。料酒、酱油、虾米、十三香、切碎的葱姜蒜辣椒放入辣椒酱中搅拌。

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  3.牛肉切小块。放入料酒、十三香腌制一会。

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  4.炒熟牛肉、青豆。沥油放一边。

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  5.豆腐切大片。粘蛋液，放入油锅。单面煎到起酥、硬硬、不糊的样子时，翻面。

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  6.点上配好的酱和青豆。大功告成咯！包着烤肉一起吃，美味不可阻挡！