健康功效

鸡蛋:养血
蜂蜜:生肌
黄油:活血化瘀

食材用料

南瓜葵籽吐司的做法

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  1.南瓜蒸熟压成泥。
  
  

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  2.把高粉、南瓜泥、酵母粉、盐、鸡蛋、蜂蜜、牛奶放入面包机里面，牛奶酌情加哦，因为南瓜泥水分不一，可以先少放些，再慢慢加。选择和面程序，15分钟后加入黄油，搅拌到面团可以拉出筋膜。揉好的面团进行第一次发酵，发至2至3倍大。
  

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  3.将面团分割成三份，中间室温发酵15分钟。
  

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  4.把面团擀成牛舌饼状，上面铺上葵花籽，两边向内折叠，再卷起来。
  

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  5.放入吐司模中进行第二次发酵，发至两倍至3倍大，涮上蛋液，撒上芝麻。
  

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  6.烤箱预热后，将烤网放在倒数第二层，180度烤30分钟。

小贴士

南瓜泥蒸熟与微波叮熟水分是不一样的，做这个吐司时，牛奶的量要根据面团的软硬来调整，我说的20克也是大约数，大家灵活掌握哟。