景颇族鬼鸡的做法
健康功效
柠檬:活血化瘀
香菜:活血化瘀
食材用料
优质土鸡 | 柠檬 |
朝天椒 | 杭椒 |
姜片 | 香菜 |
大蒜粉 | 盐巴 |
水 |
景颇族鬼鸡的做法
1.锅中加入适量的水,加入姜片烧开,将土鸡(去头、脖子以及鸡尖),小火煮30分钟,捞出晾凉备用。
2.姜片、香芹切末,朝天椒切成小段,香菜改刀,鸡肉撕成鸡丝备用。
3.依次加入,姜末、香芹、朝天椒、大蒜粉、香菜、白糖与少许柠檬汁拌匀,最后加入少许盐巴,放入冰箱能冷藏后食用风味更佳。
柠檬:活血化瘀
香菜:活血化瘀
优质土鸡 | 柠檬 |
朝天椒 | 杭椒 |
姜片 | 香菜 |
大蒜粉 | 盐巴 |
水 |
1.锅中加入适量的水,加入姜片烧开,将土鸡(去头、脖子以及鸡尖),小火煮30分钟,捞出晾凉备用。
2.姜片、香芹切末,朝天椒切成小段,香菜改刀,鸡肉撕成鸡丝备用。
3.依次加入,姜末、香芹、朝天椒、大蒜粉、香菜、白糖与少许柠檬汁拌匀,最后加入少许盐巴,放入冰箱能冷藏后食用风味更佳。
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