健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

面包葱油饼的做法

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  1.将大葱和培根切成小丁，备用；

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  2.将二个鸡蛋加入适当的盐调味打散；

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  3.将切片的全麦面包的四边都用刀切去硬角；

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  4.用擀面杖将每片面包擀平；

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  5.在已擀平的面包片撒上点椒盐载涂一层蛋液，再撒上点葱花和培根片，

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  6.将它们合起来；

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  7.在合上的面包片放入鸡蛋液中，

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  8.再在锅中放少量的油，稍微煎一下，

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  9.至两面金黄即可。

小贴士

1. 为了健康， 最好选用全麦面包片， 切去四边的硬边；2. 中间加入的内容随意， 可以放点盐， 火腿末和葱末；3. 直接用擀面杖将它们合起来；4. 表面上粘上蛋液， 不仅能增加营养， 更可以少吸油。