admin 舒氏熏鱼的做法
健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
芹菜:除烦
大葱:活血
食材用料
| 草鱼 | 芹菜 |
| 薄荷叶 | 大葱 |
| 姜片 | 尖椒 |
| 芝麻 | 大料 |
舒氏熏鱼的做法
1.草鱼去骨 去皮
2.上油炸过 老一点
3.调味料 有 味达美 老抽 蚝油 冰糖 鸡精 陈醋
4.爆香配料 加调料化开 加2勺水 放入 炸过的鱼 最好先调汤 闷个3--5分钟捞出鱼 收汁 浓了就好 不可勾芡
5.切盘摆放就行 冰镇过 更好 撒上芝麻 薄荷叶
小贴士
千万别炸糊了啊 最好先调汁 让热鱼 趁热吸收汤汁
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
芹菜:除烦
大葱:活血
| 草鱼 | 芹菜 |
| 薄荷叶 | 大葱 |
| 姜片 | 尖椒 |
| 芝麻 | 大料 |
1.草鱼去骨 去皮
2.上油炸过 老一点
3.调味料 有 味达美 老抽 蚝油 冰糖 鸡精 陈醋
4.爆香配料 加调料化开 加2勺水 放入 炸过的鱼 最好先调汤 闷个3--5分钟捞出鱼 收汁 浓了就好 不可勾芡
5.切盘摆放就行 冰镇过 更好 撒上芝麻 薄荷叶
千万别炸糊了啊 最好先调汁 让热鱼 趁热吸收汤汁
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