admin 胡椒焗大虾的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
料酒:活血化瘀
食材用料
| 北极虾 | 白菜芯 |
| 姜 | 胡椒粉 |
| 盐 | 蒜 |
| 料酒 | 鸡精 |
胡椒焗大虾的做法
1.姜去皮切丝，蒜拍成蒜泥，白菜芯切大条
2.虾去虾线，清洗干净用料酒腌制15分钟
3.锅内放少许油，微热时放入姜丝蒜茸炒香
4.炒香之后倒入腌制好的虾，煸炒至虾变色
5.放入白菜芯翻炒
6.起锅前放入盐、胡椒粉、鸡精调味
7.盛出摆盘即可。
小贴士
轻松去虾线：在虾的第二节处用牙签将虾线挑出来，用手一拉，整条虾线就出来了
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