【免烤芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃】依然七月

 依然七月

用料  

卡夫奶油奶酪	125g
雀巢鲜奶	120ml
细砂糖	40-60g
牛奶	少许
朗姆酒	少许
可可粉	少许
鱼胶粉	8g

免烤芝士蛋糕的做法  

1. 消化饼大概10块，放在保鲜袋内打碎。黄油室温融化后一起搅拌。（可加少许牛奶）

2. 放在模里压实。放入冰箱冰冻片刻

3. 奶油奶酪下面做上热水，隔水打匀，有温度比较好搅拌。分3次加入细纱糖，搅拌均匀为准

4. 再加入牛奶、朗姆酒继续打

5. 鱼胶粉用开水冲化，仔细搅拌到完全溶解后加入继续打

6. 淡奶油放在4度的冰箱内，拿出后直接打发（这个温度似乎很容易打发，稍有固态感时），然后加入继续打

7. 打好后倒入模内，饼底上，轻摇平整

8. 冻入冰箱后，两小时左右

9. 用面筛向蛋糕上撒可可粉，这样均匀好看。也可再装修些糖豆等