健康功效

苦瓜:解毒
猪肉:养血
香菇:健脾

食材用料

苦瓜酿猪肉的做法

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  1.猪肉加蒜蓉，香菇，生粉，鸡粉，一点水，一起剁成肉泥。

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  2.把苦瓜切成3厘米长，然后把瓜囊去除。

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  3.猪肉泥塞进苦瓜心了，做好了放砂锅里加水至莫过苦瓜。开大火烧开转小火煲30分钟，再放点调味料就ok了。

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  4.成品做好了，可以出台咯！

小贴士

苦瓜的囊可以用不锈钢的调羹的手柄穿过苦瓜心，旋转360度，苦瓜囊就出来了。