【橄榄油拌手撕鸡丝的做法步骤图,怎么做好吃】雪色阡陌
雪色阡陌
用料
鸡胸肉 | |
芹菜 | |
麻辣花生米 | |
芝麻 | |
橄榄油 |
橄榄油拌手撕鸡丝的做法
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芹菜去叶洗净后斜切成薄片备用
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鸡胸肉放入冷水锅内,放入一瓣花椒,两片香叶后大火煮开,煮到鸡肉能用筷子轻松插过,然后焖几分钟
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鸡胸肉捞出过冷水,不烫手后取出开始撕鸡丝,顺着鸡肉纹理一条条撕下放入碗中
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麻辣花生米放入保鲜袋后用擀面杖或者碗底敲碎,放入碗中
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调入几滴醋、几滴六月鲜酱油、盐、味素、芝麻后放入一汤匙橄榄油拌匀即可
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