健康功效

鸡蛋:养血
香菇:健脾
芹菜:除烦

食材用料

微波炉快版炖蛋的做法

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  1.取一个可微波用的瓷碗，磕入俩个鸡蛋

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  2.火腿切丁（肉末就不用），芹菜切碎，香菇浸泡后切丁，生菜或白菜切碎。

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  3.把切好的东西放入碗里，加入胡椒粉，少许的盐，（盐可少不可多）。搅拌均匀。

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  4.加入等量（和碗里蛋液一样多）的高汤或水（温汤或温水），搅拌。

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  5.盖上保鲜膜，微波炉大火转3分钟就好了。

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  6.完成后的样子，可以用沙茶酱加酱油搅拌后做酱淋在炖蛋上。做早餐很适合哦