健康功效

芦笋:利水
鸡蛋:养血
黄油:活血化瘀

食材用料

芦笋煎蛋饼的做法

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  1.小火融化黄油， 一定要小火哟， 不然黄油就糊掉了~ 黄油融化后加入肉馅， 滑散，中小火翻炒3分钟

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  2.肉馅变色后加入切成段， 翻炒均匀后， 中小火， 加盖3分钟~

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  3.鸡蛋打散，加入适量盐~ 倒入锅中~

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  4.等到鸡蛋稍微凝固但是还是有流动性时，加入擦成丝的干酪~

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  5.用铲子铺开，放入预热好的烤箱中。

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  6.放入烤箱后， 要守着哦， 不然很快就糊了。 看到表面干酪化了， 成金黄色就好啦~~~

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  7.表面洒上黑胡椒~开吃！

小贴士

可以用自己喜欢的奶酪代替~~~ 还有， 最后一步可以不用烤箱，可以用锅盖盖住， 直到干酪融化就行。不过， 有烤箱的TX 还是建议用烤箱哈， 表面烤的焦焦脆脆的才好吃呢~：）