健康功效

猪皮:除烦
黄瓜:解毒

食材用料

一品水晶云腿的做法

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  1.宣威云腿煮熟切成0.8cm正方块。

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  2.猪皮熬成皮冻，鸡蛋壳洗净。

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  3.将皮冻放入鸡蛋壳内1/3，凉后把云腿放入鸡蛋壳中放成品字状，再放入2/3的皮冻，凉后去壳。

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  4.将黄瓜切成圈，做成底座，装盘装饰即可。

小贴士

1、一定要去掉油脂奥！2、熬时一定要小火。3、口味和形状可根据自己的喜好而定。