健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

无水电饭锅焗鸡的做法

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  1.鸡洗干净
  用盐涂抹鸡的全身，包括内部，薄薄的抹一层
  倒一些料酒和老抽，也抹遍鸡的全身和内部
  

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  2.把鸡装入保鲜袋，腌制的汁水也一并倒入，扎好袋子冷藏5小时以上，一晚上也可以

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  3.电饭锅内倒一些油，用刷子把锅的侧面和底部都刷上油

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  4.取出鸡，晾晾干，也可以用厨房纸擦干水分

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  5.把鸡放进电饭锅，放一些葱还有几片姜片，姜片稍微多一些
  

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  6.插上插头按下煮饭键，过一会你就会听到“呲呲呲”的声音了
  待电饭锅自动跳到保温的时候，就开盖翻一下面，继续按煮饭键，全程一共按3次煮饭键，即可。

小贴士

1、葱和姜不能太少，不然会有鸡腥味。
2、鸡不要挑的太大，不然放不进电饭锅哦。