健康功效

鸡蛋:养血
五花肉:养血
黄瓜:解毒

食材用料

黄金炒馒头的做法

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  1.白馒头切丁，馒头外层那层皮最好撕掉，因为它不吸蛋液会影响口感

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  2.黄瓜和火腿切丁，葱花切好

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  3.五花肉切丁，用料酒和水淀粉腌制几分钟

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  4.蛋液加少许料酒和清水打好

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  5.把蛋液浇在馒头上混合均匀，同样泡制一下，注意蛋液不要加太多，否则馒头容易泡烂

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  6.这是泡好的馒头，之后热锅凉油将肉块炒到变色，下葱花，出香后下馒头丁，鸡蛋微熟后下所有配料，炒至馒头色泽金黄

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  7.最后用盐和胡椒粉调味就好啦！