健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

杯子蛋糕的做法

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  1.黄油室温软化打发，顺化后加入糖和盐。继续打发直到黄油体积变大颜色变浅

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  2.鸡蛋打散分三次加入。每一次都要打到完全和黄油融合再加入。

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  3.低粉泡打粉混合筛入黄油中。用橡皮刮刀拌匀，只要看不到干面粉就好，不要过度搅拌

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  4.将面糊盛入纸杯中，七分满

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  5.烤箱170度预热，中下层，上下火。20分钟就可以出炉了

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  6.等蛋糕晾凉的时候可以打发奶油。打蛋器的打蛋头提前放在冰箱里冷藏可以更快的打发奶油。60g奶油加5g砂糖，打发到奶油半固体状就可以了~

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  7.把奶油放入裱花袋，挤到凉了的cupcakes上，装饰上樱桃~~

小贴士

鸡蛋如果是冷藏的要放置室温