抹茶马芬的做法
健康功效
鸡蛋:养血
黄油:活血化瘀
食材用料
低筋面粉 | 鸡蛋 |
牛奶 | 黄油 |
抹茶粉 | 砂糖 |
泡打粉 |
抹茶马芬的做法
1.将抹茶粉、牛奶、黄油、砂糖放入盆中搅拌,砂糖的用量是小咖啡勺10勺。
我很懒,为了便于材料混合,我直接电磁炉加热的。。。2.之后筛入低筋面粉、泡打粉。
3.面糊搅拌后是这个样子滴,绿绿的!
准备好马芬杯,小号马芬杯,底径4.4*上径5*高3.5CM,用量可以做10个。
因为是面包机,一次烤不下,得分两次。4.面包机干烧5分钟预热,放入马芬杯烤25分钟。20分钟的时候插了牙签,其实里面已经熟了,我就是想上上色就又烤了5分钟,但是没什么效果。
成品,没有焦黄色,第二锅试了面包机烧色档,边边有焦黄色了。
小贴士
不知道是不是面包机的火力不够,总是烧不出焦黄的颜色,毕竟不是专业烤箱嘛。
味道倒是还不错,外酥内软。
0条评论