花儿豆沙包的做法
健康功效
红豆沙:活血化瘀
黄油:活血化瘀
食材用料
高粉 | 小笨鸡蛋 |
牛奶 | 红豆沙 |
盐 | 黄油 |
砂糖 | 酵母 |
花儿豆沙包的做法
1.除黄油、红豆沙外的所有材料混合揉成光滑面团,加黄油揉至出膜。盖保鲜膜置温暖湿润处发酵至2.5倍大。
2.排气,分割成8等份,滚圆。饧20分钟。
3.其中一块擀开,放入豆沙馅,收口朝下。其余7块同样操作。
4.放入抹过黄油的8寸蛋糕模,置温暖湿润处发酵40分钟。刷蛋液,撒芝麻。
5.烤箱预热180度,中下层,上下火,25分钟。上色过深时盖锡纸。
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