健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

奶香抹茶饼干的做法

• 1.打散黄油，加糖粉后搅拌均匀，加蛋黄搅匀后加入牛奶，再搅拌一次。

• 2.低筋面粉、抹茶粉和盐过筛后，倒入碗中用饭勺搅拌。

• 3.从碗中取出面团，用手捏实，捏成自己喜欢的形状后，用baking*****包好，放冷冻室冰冻1~2小时，待其凝固结实。

• 4.变硬后在面团表面刷少量蛋清，干后裹糖。再将面团切成厚度约7~8mm面块。

• 5.放进预热到170摄氏度的烤箱中，烤13~15分钟即可

小贴士

黄油需提前在温室中软化；若没有糖粉，可以用白砂糖代替。