健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

巴旦木曲奇饼的做法

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  1.巴旦木剥壳备用，准备两个蛋黄，黄油切小块加糖粉隔水融化，搅拌均匀

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  2.加入蛋黄搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀

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  3.筛入低粉切拌

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  4.将面糊放进裱花嘴，烤盘铺好油纸

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  5.裱花嘴挤出曲奇造型，再将巴旦木按入饼干坯

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  6.烤箱预热170度，中层，上下火，170度，烤制12-15分钟即可

小贴士

1.我这里用到的巴旦木本身已经盐焗过了，如果大家买到的是生的，要提前用烤箱烤熟哦
2.这里糖粉的量我减半了
3.做曲奇饼的黄油隔水融化就行，水温不要超过40度哦
4.筛入低粉后要用橡皮刮刀切拌面糊，以免出筋
5.烤制的时间和温度还要依据自家的烤箱火力而定