可可椰酥饼干的做法,第1张

可可椰酥饼干的做法,可可椰酥饼干,第2张

健康功效

黄油:活血化瘀
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压

食材用料

低筋面粉 120克 蛋黄 4个
黄油 90克 土豆淀粉 45克
可可粉 15克55克相克食物
椰蓉 25克 泡打粉 3克

可可椰酥饼干的做法

  • 可可椰酥饼干的做法,可可椰酥饼干的做法图解1,第3张

    1.把低筋面粉、泡打粉混合过筛后,加入椰蓉、细砂糖混合,在混合好的粉类里加入蛋黄

  • 可可椰酥饼干的做法,可可椰酥饼干的做法图解2,第4张

    2.倒入溶化成液态的黄油,加入可可粉

  • 可可椰酥饼干的做法,可可椰酥饼干的做法图解3,第5张

    3.用刮刀拌匀成为面团。

  • 可可椰酥饼干的做法,可可椰酥饼干的做法图解4,第6张

    4.将面团用保鲜膜擀成薄饼,在饼上叉上均匀的小眼

  • 可可椰酥饼干的做法,可可椰酥饼干的做法图解5,第7张

    5.用模子压出饼干

  • 可可椰酥饼干的做法,可可椰酥饼干的做法图解6,第8张

    6.将饼干坯放入烤盘中,烤箱预热180℃,中层,烤20分钟左右

小贴士

1、烤制时间依据自家的烤箱而定,千万不要烤过了
2、刚烤好的饼干摸上去非常脆弱,冷却后会变得酥脆

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