健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

桂花茶冻的做法

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  1.琼脂用清水浸泡备用。

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  2.干桂花用开水冲泡，然后放白糖，最好用盖子盖住焖一会儿。泡好的琼脂从水里捞出来，淋干水分。

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  3.把淋干水分的琼脂和用开水冲泡的桂花茶一起放入锅里，小火煮至琼脂融化。要边煮边搅拌，防止粘锅底。

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  4.煮好后倒入容器内，放冰箱冷藏至凝固成桂花冻。吃时切块即可。

小贴士

这种桂花茶冻做午后茶点，或是直接淋上酸奶吃，都相当不错的哦。