蛋松果香酸奶杯的做法
健康功效
酸奶:活血化瘀
樱桃:活血化瘀
蓝莓:活血化瘀
食材用料
低筋面粉 | 杏仁粉 |
面包糠(也可用等量低粉代替) | 冻黄油 |
砂糖 | 蛋黄 |
酸奶 | 自制果酱 |
樱桃 | 蓝莓 |
蛋松果香酸奶杯的做法
1.制作蛋松的材料,黄油无需软化,直接切成小块状
2.将低粉、杏仁粉过筛,加入砂糖、面包糠
3.加入块状黄油用手搓成颗粒状
4.加入蛋黄搓拌均匀
5.将搓好的蛋松包保鲜膜入冰箱静置30分钟
6.烤箱提前预热,将静置好的蛋松以180度烤15分钟左右,颜色金黄即可,晾凉备用
7.水果洗净去核
8.杯子中盛入适量酸奶,再加入一层果酱
9.再覆盖一层酸奶
10.撒上适量蛋松,装饰水果粒即可
小贴士
使用自制酸奶就最好了
蛋松一定要在将要吃的时候再撒上,否则就不脆了!
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