健康功效

川贝:润肺
冰糖:健脾

食材用料

川贝枸杞炖雪梨的做法

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  1.去药房买的川贝没用药店研磨

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  2.川贝研末。枸杞洗干净。雪梨去皮。切去四分之一。把梨核挖出去。别把底挖漏

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  3.把川贝枸杞冰糖放到梨里面。冰糖的量自己按口味决定

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  4.把梨盖上。用牙签固定好。放到碗里放锅里。大火烧开。转小火炖1、2个小时就哦了。

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  5.搞定

小贴士

1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。 　　2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。