健康功效

紫苏:活血化瘀
米饭:活血化瘀
酱油:活血化瘀

食材用料

紫苏肉碎炒饭的做法

• 

  1.米饭加点醋打散。
  

• 

  2.猪肉洗干净剁成肉碎

• 

  3.紫苏摘去老叶，切碎。
  

• 

  4.热锅下油。
  

• 

  5.油烧至6成热时，倒入肉碎，炒至变色。
  

• 

  6.加入米饭，中小火炒至米饭呈干爽状。
  

• 

  7.倒入酱油。
  

• 

  8.翻炒均匀，加入紫苏。
  

• 

  9.翻炒均匀，并闻到紫苏的香味即可

小贴士

吃的时候可以撒入些炒香的花生碎
紫苏，能解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。