健康功效

鸡蛋:养血
红萝卜:活血化瘀

食材用料

金沙沙炒饭的做法

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  1.玉米粒削下来，沥开水马上捞出。（没图，不要紧啦！）大家懂得……
  

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  2.红萝卜切成这样的小粒，记住，一定要切成酱紫啊，不要用那啥刷丝，用你的爪子抓着菜刀切！哈哈，不熟练的就权当练习耐性吧！
  

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  4.把蛋装起，锅里再加点油，把咸蛋黄丢进去，不需要咸蛋白！（居然米有洗锅，大家将就将就吧，反正都是蛋嘛
  

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  5.小火，慢慢把蛋黄压碎，要恨碎，慢慢的锅里会起很多泡泡

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  6.泡泡很多的时候就把红萝卜碎加进去翻炒，让红萝卜和咸蛋末很好的融合！红萝卜会出点水，这样有助于让米饭不太干！嘿嘿，我的金沙沙优势在这

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  7.下图一：等红萝卜末彻底的和蛋黄融为一体时候，把米饭倒进去！
  

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  8.下图二：瞧，只需凡有碰到丁点儿红萝卜末的饭都马上着色！就是那金灿灿的颜色鸟！
  

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  9.下图三：铲子要灵活，迅速翻炒米饭，指导红萝卜和米饭又均匀的融合，这样米饭的颜色就恨漂亮了！
  

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  10.再把鸡蛋碎，玉米倒回锅里一起翻炒，加盐调味就可以啦！
  

小贴士

1 你不介意高胆固醇的华可以加一两只咸蛋黄，但是咸蛋黄越多，就越沙，米饭就越干！（臻园的我估计就是三个蛋黄！而且他们的不放红萝卜）
2 我私人建议，一定要放红萝卜，而且红萝卜要选新鲜的，这样水分足，米饭不会干！超级好吃！当你嚼饭的时候，那红萝卜咯咯咯在牙缝中间唱歌，妙！而且红萝卜和咸蛋结合的颜色让米饭透亮金黄，煞是好看！
3 切忌不要放酱油，酱油不是所有的炒饭都适合放的！要是在这放了，颜色就边沉咯！