健康功效

菠萝:止泻
米饭:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

菠萝蛋包饭的做法

• 

  1.把胡萝卜，火腿肠及菠萝切丁，玉米粒洗净备用；

• 

  2.锅内倒入少许油，加热至7成熟，倒入火腿丁及玉米粒翻炒；

• 

  3.加入胡萝卜丁继续翻炒；

• 

  4.放入米饭，炒散后加入适量的甜面酱，翻炒均匀；

• 

  5.最后倒入菠萝丁，依口味加入适量的盐，炒匀；

• 

  6.全蛋用筷子或打蛋器打散，入油锅内摊成蛋皮；

• 

  7.把炒好的米饭倒在蛋皮上；把蛋皮和米饭倒扣入盘中，用小刀在蛋皮上刻成花瓣状翻开即可。