健康功效

排骨:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

懒人排骨饭的做法

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  1.把所有材料准备好。
  

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  2.姜去皮，切成丝。
  

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  3.葱洗干净，切成葱花。
  

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  4.排骨洗干净，切成小块。
  

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  5.加入白砂糖、生抽拌匀后。
  

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  6.再加入小许食用油搅拌均匀，腌制30分钟。
  

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  7.米淘干净，加入适量的水，按下电饭煲煮饭键。
  

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  8.煮至微开时，加入腌制好的排骨，盖上煲盖，煮至饭熟。
  

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  9.趁热加入拌饭酱，搅拌均匀即可开吃。

小贴士

没有经过明火煲煮，所以不会上火，但味道绝不亚于煲仔饭。
整个过程简单快捷，只需注意水的用量，我这饭的水和米的比例大概是1：1.2左右。
喜欢煲仔饭的亲，可千万别错过。