健康功效

蛤蜊:滋阴
红萝卜:活血化瘀
黄豆:健脾

食材用料

黄豆鼠瓜蛤蜊汤的做法

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  1.蛤蜊洗刷干净，放入锅中烧开，待蛤蜊全部张开口后，捞出蛤蜊，锅里出清汤
  

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  2.汤的最后一点点过滤不要，以防有沙子

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  3.汤从新回锅，倒入黄豆，煮大约15分钟，

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  4.鼠瓜切开，去囊，切块，红萝卜切块

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  5.锅中先放入红萝卜，再次烧开后煮大约五分钟放入鼠瓜

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  6.滴入几滴油，煮二十分钟，

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  7.蛤蜊回锅，调入少许盐，同煮5分钟再次烧开后即可享用，