红枣全麦司康的做法
健康功效
黄油:活血化瘀
食材用料
低筋全麦面粉 | 全蛋液 |
牛奶 | 和田大枣 |
黄油 | 泡打粉 |
糖粉 |
红枣全麦司康的做法
1.将泡打粉.低筋全麦面粉.糖粉混合好.将牛奶和鸡蛋打散装碗备用
2.把大枣切碎.
3.用手将黄油与低筋全麦面粉搓成颗粒状(粗玉米粉大小)
4.将蛋奶混合液倒入碗中.轻轻搅拌均匀即可.不易太用力.再将大枣碎搅拌入碗中
5.放入冰箱冷藏30分钟
6.在面板上撒上薄薄的一层面粉.手上也粘一些面粉.将面从碗中取出.揉成团.用擀面杖把面团擀圆.折叠三折.擀平.再折叠三折.再擀平
7.可以切出自己喜欢的形状.用饼干模子印也可以(为了方便,我直接切成长方形~)
8.烤盘里铺好锡纸.均匀排放好.中间留有空隙.刷上蛋液
9.烤箱预热200度.烤20分钟.至表面变色即可.如果喜欢硬一点的,可以多烤一会
10.大功告成喽~
小贴士
1.如果喜欢甜一点的可以多加一些糖粉
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