双色小饼干的做法
健康功效
黄油:活血化瘀
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压
鸡蛋:养血
食材用料
面粉 | 糖 |
黄油 | 可可粉 |
鸡蛋 |
双色小饼干的做法
1.黄油和糖混合溶化
2.鸡蛋打散分2次加入步骤1里搅拌均匀变成粘稠状
3.面粉过筛混入刚才的黄油鸡蛋液中混合成原味面团
4.巧克力面团的做法和原味面团一样用15G的可可粉和135G面粉混合就可以
5.两种面团揉好如果很油可以稍微冷藏让黄油凝固
6.两种面团擀成3毫米左右的薄片或者搓成长条任意造型
7.圆柱体放入冰箱冷藏半小时
8.冷藏后的面团容易切片
9.上下火190,15分钟完成!
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