健康功效

香蕉:润肺

食材用料

全麦香蕉蔓越莓小蛋糕的做法

• 1.蔓越莓干切碎备用；香蕉碾成泥备用（我用擀面杖的一头碾的）。

• 2.无盐奶油 黄砂糖，先用橡皮刮刀拌匀，再用搅拌机打发至光滑。

• 3.分次加蛋，打散、拌匀。

• 4.加入香蕉泥和柠檬汁拌匀。

• 5.分别筛入全麦粉、泡打粉和小苏打粉用橡皮刮刀拌匀，加入盐拌匀。

• 6.加入蔓越莓干拌匀。

• 7.垫好纸模，将面糊装入裱花袋，均匀挤入纸模中。

• 8.放入预热的烤箱，以175℃烘烤30分钟。

• 9.新鲜出炉

小贴士

全麦小蛋糕虽然口感相对粗一点，但是多了麸质更健康。