健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

小山进费南雪的做法

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  1.模子涂软化的黄油（分量外），进冰箱冷藏（我是用手涂的，不知道是不是因为手涂得不均匀导致底部斑驳)

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  2.和上面果子一样的办法，制作焦化黄油，最好煮成金黄色。

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  3.蛋白和糖用打蛋器擦地混合，打断蛋白的筋即可，不要混入空气

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  4.加入过筛的粉类，搅拌成略含粉的状态即可

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  5.加入焦化黄油，混合均匀

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  6.装入食品袋中，剪口挤出至模型9分满，模型间保持一定间隔

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  7.220度烤12分钟（我家的烤箱12分钟上色还有点浅，我烤了15分钟），取出冷却

小贴士

6个的量，正好。我没有加泡打粉，因为我想做成扁扁的，摆出一叠金砖的效果哈.