健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

奶香鸡蛋糕的做法

• 1.将牛奶25g，沙拉油10g,香草精1/2小匙放一起拌匀备用

• 2.鸡蛋50g,白砂糖35g,盐1/4小匙用搅拌器搅打均匀。筛入低粉45g,奶粉1小匙,泡打粉1/2小匙，继续用搅拌器快速搅拌至呈乳白色面糊状。

• 3.加入第一步的材料，边加入边用搅拌器拌匀。面糊盖上保鲜膜再室温下静置15分钟左右。

• 4.将面糊舀入模具内，烤箱预热185度，中层上下火约20分钟。

小贴士

如果有半圆形鸡蛋糕模具，则需要在模具中抹油撒粉之后使用。
烘烤的时间要根据模具的大小决定。