圣诞饼干的做法
健康功效
黄油:活血化瘀
蜂蜜:生肌
鸡蛋:养血
食材用料
低粉 | 黄油 |
水 | 红糖粉 |
糖粉 | 蜂蜜 |
鸡蛋 | 肉桂粉 |
姜粉 | 装饰用糖霜:蛋白 |
糖粉 | 柠檬汁 |
各色食用色素 |
圣诞饼干的做法
1.将所有的材料混合,揉成面团
将面团擀成3mm左右的饼,用饼干模型刻出形状
10g蛋液+20g水混合,用刷子蘸蛋液刷到饼干表面,松弛20分钟
烤箱预热180度,中层12分钟,取出。
将糖霜所需的材料用打蛋器搅拌融合,然后加各种色素调色,放到裱花袋中
饼干放凉后,自己在上面发挥就好了,画出自己想要的图案2.撰写制作步骤
小贴士
放入裱花袋中的糖霜要先调出来,然后,刷在表面的糖霜要稍稍稀一点,加点柠檬汁就可以。如果裱花带没有,可以用保鲜袋代替,在角的部位剪个小孔就可以。
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